Pralintillverkning

En kladdig kväll med chokad i första rummet. 

Under de cirka 4 timmar det tar att tillverka pralinerna får du prova på enkla dekorationer, temperera choklad, gjuta skal och göra ganache (fyllning). Vid kurstillfällets slut får du med dig 24 egentillverkade praliner hem i en fin ask samt ett kompendie med instruktioner och recept.

Du får låna alla verktyg under denna nybörjarkurs, från skrapor till professionella formar. Allt du behöver ha med dig är:

*något att ha på huvudet

*förkläde/oömma kläder

*skor på fötterna som täcker tårna. 

kursen tar mellan 3-4 timmar beroende på gruppens storlek och hur fort ni arbetar.

Kursen startar klockan 17.00 och äger rum hos oss på Stadsötorget i Gammelstad. Om inget annat anges